Célébrez la saison de la rhubarbe avec ces belles recettes de tartes

Recettes, techniques et vidéos de tarte à la rhubarbe et de rhubarbe du Chef

Tarte à la rhubarbe

Chef Simon

Une tarte à la rhubarbe familiale et délicieusement acidulée.

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Meilleures recettes de tarte à la rhubarbe et de rhubarbe des Gourmets

Des idées de recettes de tarte à la rhubarbe et de rhubarbe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte à la rhubarbe

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Nous sommes actuellement en pleine saison de la rhubarbe. La recette de la tarte à la rhubarbe s'imposait donc ! Acidulée, la rhubarbe se prête à de multiples recettes de desserts : tartes, crumble, gâteau...

Tarte à la rhubarbe

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Une fois de plus, je cherchais une recette de tarte ou gâteau à la rhubarbe. C’est celle de Mamie Caillou qui m’a tentée car elle vendait très bien la pâte sablée extrêmement légère qu’elle avait mise pour ce dessert. J’ai mis plus de rhubarbe mais je vous mets ses quantités car il faut vraiment aimer la rhubarbe pour aimer ma version (j’ai doublé les doses).

Tarte rhubarbe fraises graphique et rustique

Turbigo Gourmandises

Une tarte à la rhubarbe et aux fraises décorée de façon graphique avec des morceaux de rhubarbe disposés géométriquement et des fraises fraiches. La pâte rustique ne nécessite pas de moule, elle est simplement repliée sur la garniture.

Tarte facile rhubarbe et amandes

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une tarte à la rhubarbe. Une de mes recettes fétiches, que je prépare régulièrement. Pour sa préparation, j'ai utilisé une pâte feuilletée du commerce. C'est vraiment très facile et rapide à préparer, à la portée de tout le monde.

Au final, on obtient un dessert très gourmand et délicieux. Si vous aimez la rhubarbe, je vous recommande vivement d’essayer. Vous pouvez également remplacer la rhubarbe par d'autres fruits.

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Tarte à la rhubarbe, miel et chèvre frais

Happy papilles

A l'arrivée du printemps, essayez cette recette de tarte gourmande et rustique qui vous rappellera le bon goût des douceurs de votre enfance. Composée d'une base de pâte sablée, elle est garnie d'une crème à base de chèvre frais, œufs, miel de thym, sucre, poudre d'amandes, zeste de citron puis de dés de rhubarbe confite au four.

Tarte à la rhubarbe

CUISINE EN FOLIE

Pour la base, une pâte sucrée. Pour la garniture, une fine couche de crème d’amande garnie de cubes de rhubarbe. Le tout nappé après cuisson d’une compote de rhubarbe, et on termine la décor et la gourmandise par des lanières de rhubarbe. Une tarte graphique de saison pour le plaisir des yeux et des papilles !

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Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une pâte à tarte maison avec une couche de rhubarbe compotée, une couche de meringue à l'italienne et des fraises fraiches.

Tarte rhubarbe, fraises, amandes

Isabelle

La rhubarbe est là, au jardin, grande, belle, délicieuse et nous n'allons pas nous contenter de la regarder ! Cette recette est, au départ, celle de Claire Heitzler, puis, comme d'habitude, j'ai un peu dérapé en chemin et changé quelques petites choses pour la mettre à mon goût.

Dernières recettes de tarte à la rhubarbe et de rhubarbe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte à la rhubarbe et de rhubarbe qui changent !

Tarte macaronée rhubarbe et noix

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte à la rhubarbe et aux noix. Il me restait des blancs d’œufs, mais je ne voulais pas faire une simple meringue. J'ai eu l'idée d'y ajouter des noix hachées pour faire une macaronade. J'en ai mis aussi dans ma pâte sablée, à la place des amandes en poudre que je mets habituellement. Le résultat a été délicieux ! Nous avons tellement aimé que je l'ai préparée une 2ème fois, en profitant pour faire aussi une vidéo. Je vous la recommande vivement !

Tarte à la rhubarbe à l'ancienne façon grand mère

The Best Recipes

Une recette estivale pour un dessert. Tarte à la rhubarbe à l'ancienne façon grand mère. Une recette savoureuse et bien équilibrée pour partager un bon dessert avec vos convives

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Tarte à la rhubarbe de Cyril Lignac

CUISINE EN FOLIE

Profitons de la saison pour réaliser cette tarte gourmande aux premiers fruits du printemps, très simple et rapide à préparer et qui fera le bonheur de vos invités au dessert ou pour le goûter.

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Tarte sucrée à la rhubarbe et aux framboises

The Best Recipes

Recette d'une tarte sucrée à la rhubarbe et aux framboises sur pâte sablée. Une tarte estivale pour un dessert ou goûter

Tarte pomme rhubarbe

The Best Recipes

Cette recette de tarte pomme et rhubarbe est délicieuse. Au dessert et après un bon repas de famille, c'est un régal !

Tarte à la rhubarbe et poudre d'amande

The Best Recipes

Tarte à la rhubarbe et poudre d'amande. Une recette facile et rapide à faire qui ira très bien au goûter avec un bon café.

Tarte à la rhubarbe

Jackie

Une tarte à la rhubarbe et un joli un visuel que j’ai emprunté à Philippe Conticoni avec ces lamelles de rhubarbe confites au four. La base est une pâte sablée, garnie d’une crème d’amande recouverte d’une confipote fraise rhubarbe, deux saveurs qui se marient à merveille.

Tarte à la rhubarbe et mangues caramélisées au miel

The Best Recipes

Vous cherchez une recette au miel ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Un mélange de rhubarbe acide et mangue sucrée excellent pour un dessert.

Tarte à la rhubarbe

Avis de Gourmets

Dès le mois d’avril, les variétés précoces de rhubarbes arrivent sur les étals. J’attends les tiges de rhubarbe avec impatience pour les travailler en pâtisserie. Je vous partage ici ma recette toute simple de tarte à la rhubarbe qui allie pâte sucrée, rhubarbe et poudre d'amande.

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